 Essen Trinken - Kochrezepte - Südtirol - Obstspezialitäten
Zutaten :
4-5 Portionen Vanilleeis
200 g Mandelmakronen (Amaretti)
etwas Kirschwasser
1 Tasse flüssigen Rahm
10 Eßlöffel frische Himbeeren oder Erdbeeren
Etwas Schlagrahm.
Zubereitung:
In Crèmeschalen je eine Portion Vanilleeis geben, darüber einige kleingeschnittene, mit Kirschwasser getränkte Makronen, je 2 Eßlöffel flüssigen Rahm und je 2 Eßlöffel Himbeeren oder Erdbeeren.
Mit einem langen Löffel in jedem Kelch einmal herumrühren, so daß das Ganze ein wenig vermischt wird, und mit Schlagrahm garnieren.
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