»Sete« al liquore
MARINIERTE GRANATAPFELKERNE

3 mittelgroße Granatäpfel
1 Zitrone
6 Eßlöffel körniger Streuzucker
Eßlöffel Zitronen- oder Orangenlikör oder Brandy

Die Granatäpfel schälen, die Kerne entnehmen und in eine Steingut- oder Glasschüssel geben. Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit Zucker und Likör in die Schüssel geben.

Vorsichtig durchrühren, die Schüssel zudecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühlstellen.

FÜR 6 BIS 8 PERSONEN