Der „Isontino und der Karst

Der „Isontino" ist ein Landstrich, der einen großen Teil der Provinz Görz umfasst und von den klaren Wassern des Flusses Isonzo durchzogen wird.

Im Nordwesten wird das Gebiet von den lieblichen Hügeln des „Collio", im Osten von den ersten Hochebenen des Karstes begrenzt, im Westen vom Fluss Judrio, der auch die Grenze zur Provinz Udine bildet und sich dann in Richtung Süden bis zum Meer mit Grado und seiner Lagune ausdehnt.

Diese Ebene besitzt Landschaften von besonderer Schönheit, Zeugnisse einer antiken Geschichte, große Weine und eine unvergleichliche Gastronomie - das Resultat der jahrhundertelangen Verknüpfung von Völkern und Kulturen.

Die charakteristischen Schwemmlandböden und das durch die Nähe zum Meer günstige Mikroklima bilden eine ideale Grundlage für den Weinanbau, besonders für die weißen Trauben.

Der Karst ist die große, aus Kalkfelsen bestehende Hochebene, die sich vor 30 Millionen Jahren aus dem Meer emporhob. Sie liegt zum Großteil in der Provinz Triest und nur zu einem kleinen Teil in der Provinz Görz.

Vom naturalistischen Gesichtspunkt aus ist das Gebiet einzigartig, es präsentiert sich trocken, schwierig, oft kahlgefegt durch die starken Windböen der „Bora" und jedes Stück Land, welches bebaut wurde, hat man einer starken, aber auch freundlichen Natur abgerungen.

Die seit Jahrhunderten angepflanzten Reben prägen sehr stark das Ambiente; die kleinen, bebauten Landstücke liegen eben oder leicht abfallend (Dohnen), während die steilen Abhänge zum Meer terrassenförmig angelegt sind.

Die produzierten Weine haben einzigartige Charakteristiken: Die Rotweine zeichnen sich durch einen ausgeprägten Charakter und einen herben, bestimmenden Geschmack aus, während sich die Weißweine fruchtig und leicht würzig präsentieren.

Fremdenverkehrsinformationen Gorizia
tel. +39 0481 386222

Fremdenverkehrsinformationen Trieste
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Konsortium zum Schutz der Weine DOC Friuli Isonzo
tel. +39 0481 61833 - www.vinidocisonzo.it

Konsortium zum Schutz der Weine DOC Carso
tel. +39 040 3728813
www.ts.camcom.it/consorzi/carso.htm

 

DOC - Weine „Friuli Isonzo"

Chardonnay
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Malvasia Istriana
Riesling
Sauvignon
Tocai Friulano
Traminer Aromatico
Verduzzo Friulano

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Nero
Refosco dal
Peduncolo Rosso

DOC-Weine „Carso"

Chardonnay
Pinot Grigio
Malvasia Istriana
Sauvignon
Traminer
Vitovska

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carso Rosso
Merlot
Refosco dal
peduncolo Rosso
Terrano