Ober Italien - Trentino Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Highlights in Südtirol

„Pretzhof“ in Wiesen/Pfitsch

Über dem Tal gelegener Bergbauernhof mit Gastronomie, seit 1693 in Familienbesitz. Das meiste von dem, was auf die Teller kommt, stammt aus eigener Erzeugung. Bäuerlich-rustikal geht es zu bei Tisch: Speck, Wurst, Schinken, Spanferkel, Käse, Buchweizenspätzle, Hirschfleischsalat ...