Spezialitäten aus Taggia

Für den Besucher von Bedeutung ist außer den architektonischen sicher auch die kulinarische Besonderheit Taggias.

Die Spezialität der Stadt sind die leckeren, wohlriechenden Oliven "nach Art von Taggia" ("Taggiasca"). Letztere sind im 12. Jahrhundert von Benediktinermönchen eingeführt wurden.